nav icon

طريقة عمل الارز بالجمبرى والكارى

بالطبع فى كل يوم وفى اى مناسبة يكون طبق الارز هو احد الاطباق الرئيسية ويمكن استبداله باحد اطباق المكرونة لانها ايضا من الاطباق الرئيسية ،لذلك تحاول كل سيدة فى ان تبحث وتصنع الاطباق المميزة للارز ،لذلك نقدم اليكى سيدتى اليوم طبق شهى ولذيذ هو الارز بالجمبرى والكارى لكى تقدميه لاسرتك واى عزومة مع السلطات ، هذه الوصفة تكفى من اربع الى خمس افراد تقريبا ، ومدة تحضيرها تقريبا ساعة .

 

المقادير :
* كيلو ارز مصرى
* بصلة كبيرة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
* ملعقتان كبيرتان معجون كارى اخضر
* ملعقة صغيرة ثوم مفروم
* ملعقتان صغيرتان ملح
* ملعقة صغيرة فلفل اسود
* ملعقتان كبيرتان زبدة
* كوب بقدونس مقطع
* كيلو جمبرى جامبو مقشر
* خمس اكواب مرقة سمك

طريقة عمل الارز بالجمبرى والكارى

 

طريقة التحضير :

- يحضر اناء عميق كبير الحجم ثم يوضع على نار عالية ثم يضاف اليه مقدار الزبدة والجمبرى ثم الثوم والبصل مع التقليب المستمر حتى يتغير لون البصل ويصبح لونه ذهبى ، ثم يضاف الى الاناء معجون الكارى الاخضر ومرقة السمك ومقدار البقدونس مع التقليب المستمر لتتجانس كل المقادير مع بعضها .

- فى اناء اخر عميق على النار يوضع ملعقة كبيرة من الزبد ويضاف اليه الارز ويقلبوا معا جيدا ، بعدها يضاف الى الارز خليط الجمبرى ومرقة السمك ويترك الارز بعد ذلك على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تمام النضج .

- يقدم الارز بالجمبرى والكارى ساخنا فى الاطباق مع اطباق سلطة مختلفة وبالهنا والشفا .

كتب : مها شعبان

مواضيع مميزة :

هل ترغب في استقبال اشعارات على جهازك لاحدث وافضل المواضيع المفضلة لك ؟

يمكنك الان الاشتراك في خدمة الاشعارات المجانية المقدمة من موقع سحر الكون لاستقبال كل جديد من الاقسام المفضلة لك

للاشتراك في الخدمة اضغط على زر اشترك الان واختار الاقسام المفضلة لك لتستقبل اشعارات باحدث المواضيع في الاقسام المفضلة

ملحوظة : يمكنك ايقاف او اعادة تشغيل الخدمة في اي وقت ترغبه من خلال الرابط الموجود في اسفل الموقع

اشترك الان
لا اريد الاشتراك
loading