nav icon

طريقة عمل العجة المصرية

يفضل الكثير منا من وقت لاخر التغيير فى انواع الاطعمة المقدمة فى الوجبات الرئيسية ولذلك نقدم اليكم اليوم طبق صحى ومغذى يمكن تحضيره لوجبة الغداء وهو طريقة عمل العجة المصرية نتمنى ان ينال اعجابكم .

مقادير العجة :

* خمس بيضات
* ربع كوب حليب
* ربع كوب دقيق
* ملعقة صغيرة من البكينج بودر
* كوبان من البقدونس المقطع
* نصف كوب من البصل الاخضر المقطع
* فص ثوم مفروم
* نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم
* ربع ملعقة صغيرة من الشطة
* ملعقة صغيرة من الملح
* ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
* ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتى

طريقة عمل العجة المصرية

طريقة عمل العجة :

- فى البداية يتم تحضير الفرن من خلال تسخينة على درجة حرارة مائة وثمانون ، ثم فى وعاء عميق يخلط البيض مع اللبن والزيت جيدا .

- ثم فى وعاء اخر ينخل الدقيق ويضاف اليه البكينج بودر وبعدها يضاف الدقيق الى خليط البيض واللبن ، ثم يضاف الى الخليط البقدونس المقطع ،البصل الاخضر المقطع والثوم المفروم ثم يرش على هذا الخليط الملح ،الفلفل ،الكمون والشطة ويقلب جيدا .

- يصب الخليط فى صينية مستديرة مدهونة بالزيت ثم يدخل فرن ساخن لمدة من خمسة عشر دقيقة الى عشرون دقيقة حتى يكتمل النضج ، ثم تقطع وتوضع باطباق التقديم وبالهنا والشفا .

كتب : مها شعبان

مواضيع مميزة :

هل ترغب في استقبال اشعارات على جهازك لاحدث وافضل المواضيع المفضلة لك ؟

يمكنك الان الاشتراك في خدمة الاشعارات المجانية المقدمة من موقع سحر الكون لاستقبال كل جديد من الاقسام المفضلة لك

للاشتراك في الخدمة اضغط على زر اشترك الان واختار الاقسام المفضلة لك لتستقبل اشعارات باحدث المواضيع في الاقسام المفضلة

ملحوظة : يمكنك ايقاف او اعادة تشغيل الخدمة في اي وقت ترغبه من خلال الرابط الموجود في اسفل الموقع

اشترك الان
لا اريد الاشتراك
loading