nav icon

طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل بالفيديو

تحرص كل سيدة على تقديم كل جديد من اطباق الحلويات الرائعة والشهية لافراد اسرتها واصدقائها ، حتى يسعدون دائما ، ولذلك فان الكثير من المختصين بالحلويات يفضلون ان يقدموا كل فترة الجديد والمذهل من وصفات الحلويات السهلة والشهية ، وفى هذا الموضوع ستقدم لنا الشيف سالى فؤاد طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل ، بمقادير بسيطة وطريقة مضمونة ، فتابعي معنا سيدتي طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل.

 


المقادير :
* 600 جرام شوكولاتة بيضاء مذوبة فى حماما مائى
* 600 جرام كريمة لبانى او اكثر
* من 2 الى 3 باكو بسكويت سادة
* 3 حبات موز
مقادير الكراميل :
* كوب سكر ناعم
* ملعقتان كبيرتان زبدة
* نصف كوب كريمة لبانى

 


لتزيين التورتة :
* كوب كروكانت
* موزتان

طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل بالفيديو


طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل :
- يحضر وعاء عميق ، ثم يوضع فيه الشيكولاتة البيضاء المذابة ، ثم يضاف اليها مقدار الكريمة اللبانى ، ويتم تقليبهم جيدا حتى تحصلى على القوام المناسب .

 


- يحضر وعاء اخر كبير وعميق ، ثم يضاف اليه البسكويت بعد تكسيره ، بعدها يضاف الموز المقطع شرائح ، ثم يصب خليط الشيكولاتة البيضاء مع الكريمة اللبانى ، وتقلب جميع المكونات جيدا .

 


- تحضر صينية دائرية متوسطة الحجم ، ثم تفرش باكياس نايلون بيضاء ، وبعدها تصب كل المكونات ، وبعدها يغطى وجه الصينية ايضا بالكيس مع الضغط ، حتى يصبح شكل التورتة شبيه لقالب الصينية وتكون متساوية .

 


- يفضل وضع الصينية فى الثلاجة لمدة طويلة ، او بالفريزر اذا كنتى مستعجلة .

 


- ولعمل الكراميل ، يحضر وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه مقدار السكر ، ويترك على النار حتى يصير لون السكر بنى ، وبعدها يضاف اليه مقدار الزبدة مع التقليب المستمر ، ثم يضاف اليهم الكريمة اللبانى قليلا فقليلا ، مع التقليب المستمر .

 


- تخرج صينية التورتة من الفريزر ، ثم يفك من عليها الاكياس ، وبعدها تقلب على طبق التقديم .

 


- ثم يزين الوجه بالكراميل والكروكانت مع شرائح الموز .

 

كتب : مها شعبان

مواضيع مميزة :

هل ترغب في استقبال اشعارات على جهازك لاحدث وافضل المواضيع المفضلة لك ؟

يمكنك الان الاشتراك في خدمة الاشعارات المجانية المقدمة من موقع سحر الكون لاستقبال كل جديد من الاقسام المفضلة لك

للاشتراك في الخدمة اضغط على زر اشترك الان واختار الاقسام المفضلة لك لتستقبل اشعارات باحدث المواضيع في الاقسام المفضلة

ملحوظة : يمكنك ايقاف او اعادة تشغيل الخدمة في اي وقت ترغبه من خلال الرابط الموجود في اسفل الموقع

اشترك الان
لا اريد الاشتراك
loading