البعض يروج لاتباع رجيم البروتين ذات 1200 من السعرات الحرارية كثيرا، فيقولون ان رجيم البروتين يساعد علي انقاص الوزن السريع الذي يصل إلى 10 كيلوجرام في الشهر ، ويأتي السؤال المهم ،وهو هل هذا يمكن تحقيقه فعلا ، أم ان رجيم البروتين فقط مجرد بدعة اخري ، للاجابة علي هذه الاسئلة يجب ان نتعرف سويا من خلال هذا المقال علي بعض المعلومات مثل :
ماهو كم البروتين الذي يحتاجه الجسم :
في الواقع ان مقدار البروتين المثالي للصحة وفقدان الوزن هو موضوع النقاش حتى فيما بين الخبراء، فيقول البعض أن هناك آثار جانبية سلبية لتناول الوجبات الغذائية عالية البروتين بما في ذلك زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وهذا عندما يكون البروتين المستهلك بنسبة عالية اكثر من الدهون المشبعة مثل الموجودة في اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى.
والحقيقة هي أن البروتين كباقي المواد الغذائية الاخري ، ومقدار البروتين الذي ستتناوله سيحدد حجمك بدون شك ،ولحساب كمية البروتين التي يحق لكم ان تتناولونها ، يمكنك استخدم الصيغة التالية :
(وزنك) ÷ 2.2 = (وزنك بالكيلوجرام) وبمجرد الانتهاء من هذا الرقم يمكنك اتباع هذه الصيغة :
(وزنك بالكيلوجرام) × 0.8 = عدد جرامات البروتين التي يجب عليك أن تستهلكها كل يوم.
وهنا يجب اتباع الكمية الموصى بها من البروتين لكي تحافظ علي حجمك ، لذلك يجب عليك اختيار البروتين الذي هو جيد بالنسبة لك.
1200 من السعرات الحرارية مرتبطة بخطة غذائية تحتوي علي نسبة عالية من البروتين (رجيم البروتين):
في الواقع، اذا كنت قد قررت ان تتبع رجيم البروتين و هو عبارة عن خطة مكونة من 1200 من السعرات الحرارية فيجب ان تشمل نسبة عالية من البروتين ، وهذا يعني أن يجب عليك تناول البروتين في كل وجبة، والحقيقة هي أن كل هذا البروتين يمكنك ان تجده في اطعمة اخري غير المنتجات الحيوانية الغنية بالدهون المشبعة ، فعلى سبيل المثال، يمكنك العثور على البروتين في حبوب الإفطار الصحية ، اما إذا كنت لا تفضل اكل اللحوم فيمكن لعجة البيض ان تكون بديلا لطيفا.
ايهما افضل تناول ام عدم تناول وجبة خفيفة :
كثيرا ما يوصي النظام الغذائي بتناول عدة وجبات صغيرة على مدار اليوم، ولكن عندما تقوم بتطبيق رجيم البروتين فانه يقيضك ب 1200 سعرة حرارية فقط ، فبعض الاشخاص يشعرون بالقلق من رجيم البروتين لانه لا يعطيهم ما يكفي من الغذاء فهم لن يستخدمون بعض من سعراتهم الحرارية الثمينة على الوجبات الخفيفة ، وفي رجيم البروتين هذا لا يجب أن يكون الحال، فالوجبات الخفيفة عموما تساعد فى الحفاظ على مستويات السكر في الدم والسيطرة علي الشهية ، ومع الاسف ان الكثير من الناس لا يدركون أن الفواكه والخضروات تحتوي أيضا على البروتين، فإذا كنت ترغب في تناول كوب واحد من شرائح الموز كوجبة خفيفة، سوف تكون بذلك قمت بإضافة 1.635 جراما أخرى من البروتين، وفيما يلي بعض من أكثر القيم الغذائية التي تظهر محتوى البروتين المتوفرة في الفواكه والخضروات :
* 1 كوب من التفاح لا يعطيك سوى 65 سعر حراري ويضم 0.325 جراما من البروتين
* 1 كوب من البرتقال لا يعطيك سوي 80 سعر حراري ويضم 1.5 جرام من البروتين
* 1 كوب من العنب لا يعطيك سوي 61 سعر حراري ويضم 0.58 جرام من البروتين
* 1 كوب من الفلفل الأخضر الحلو هو فقط يعطيك 29 سعر حراري و 1 جرام من البروتين
* 1 كوب من البروكلي هو يعطيك فقط 30 سعر حراري و 2.5 جرام من البروتين
* 1 كوب من الجزر المفروم يعطيك 52 سعر حراري و 1 جرام من البروتين
فإذا كنت تفكر في رجيم البروتين مع 1200 من السعرات الحرارية فيجب التأكد من البحث عن الفواكه المفضلة لديك والخضار وجعلهم جزءا من النظام الغذائي الخاص بك.
مصادر اخري للبروتين :
اذا اردت اتباع رجيم البروتين فان الخبز والحبوب الكاملة هي ايضا مصدر جيد آخر للبروتين ، ولكن ايضا محتوى البروتين يختلف من نوع واحد إلى آخر، ومع ذلك، يمكنك بسهولة العثور على الخبز والحبوب الكاملة التي توفر 8 جرامات من البروتين ، وايضا زبدة الفستق تعتبر مصدر جيد للبروتين ، و زيت اللوز، فعلى سبيل المثال، معلقتين منه يوفرون 101 سعر حراري و 2 جرام من البروتين في النظام الغذائي الخاص بك ، ومن الجيد ان لديك خيارات لا حدود لها ، وفيما يلي بعض من هذه الاختيارات :
* سلطة مع الجبن واللوز المطحون
* حساء صحي مصنوع من مرق واضح
* سلطة العجة المصنوعة من بياض البيض والخضروات المفضلة لديك
أفكار للعشاء تحتوي علي البروتين :
كم هي كبيرة الأجزاء الخاصة بطعامك على العشاء اذا اتيعت رجيم البروتين فسوف يعتمد على كم انت قد أكلت في وقت سابق من اليوم،فإذا كنت تريد ان تتمتع بعشاء اكبر ، يجب عليك أكل النصف فقط من السعرات الحرارية أو أقل خلال الجزء الأول من اليوم، فتناول من 600- 700 سعر حراري علي العشاء سوف يمنحك المزيد من السعرات الحرارية التي لا بأس بها ، وفيما يلي بعض الأفكار القائمة للحصول على عشاء مثالي :
* سمك السلمون المشوي مع الخضروات
* صدور الدجاج مع الفاصوليا الخضراء والفطر
* سمك مشوي مع الأرز البني، مع الخضار
كلمة اخيرة عن رجيم البروتين :
بغض النظر عن ما هي الأطعمة التي تقرر ان تتناولها ضمن رجيم البروتين ، الا انك يجب عليك ان تتحقق من العلامات التجارية وعد السعرات الحرارية فهذه المسألة ليست من الصعب بمجرد أن تعتاد على ذلك، وإذا كنت تستخدم حاسبة السعرات الحرارية سوف تساعدك كثيرا على حساب البروتين بالجرام.
