المشروبات والعصائر متنوعة حيث يوجد العديد من الوصفات لعمل العصائر سواء كانت عصائر باردة او ساخنة ،فيفضل تناول العصائر الباردة فى فصل الصيف ويفضل تناول العصائر والمشروبات الساخنة فى فصل الشتاء ،ويمكن تقديم الانواع المختلفة من العصائر لافراد الاسرة او الضيوف لكى يستمتعوا بالمذاق اللذيذ ، واليك طريقة عصير ميلك شيك بكوكتيل فواكه مكون من الجوافة والمانجو .
مقادير ميلك شيك :
* نصف ثمرة جوافة
* نصف ثمرة مانجو
* علبة ونصف من الحليب المركز والمحلى
* نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
* ملعقة كبيرة سكر
طريقة عمل ميلك شيك بالفواكه :
- تغسل المانجو والجوافة ثم تقسم الجوافة الى نصفين وبعد ذلك يتم تقشير ثمرة المانجو وتقطع على هيئة شرائح .
- فى وعاء الخلاط يضاف نصف ثمرة الجوافة مع نصف ثمرة المانجو المقطعة الى شرائح ويضاف اليهم الحليب المركز والمحلى وايضا يضاف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا لاضافة نكهة مميزة ويضاف اليهم ملعقة السكر او على حسب الرغبة .
- ثم يتم خلط كل المكونات فى الخلاط جيدا على السرعة العالية ، ثم تحضر كاسات التقديم ويصب فيها العصير وبالهنا والشفا .
هذه المقادير تكفي فردين
ملحوظة :
يمكن تغيير نوع الفاكهة المضافة الى الحليب الكثف والمحلى وذلك على حسب الرغبة او الفاكهة المتوفرة فى السوق فيمكن مثلا اضافة ثمرة موز وربع كيلومن الفراولة حيث ان الطعم سيكون مميز ايضا ، او استخدام الفانيليا ايضا او الشيكولاتة فهي تتميز بالطعم الرائع وذلك على حسب المذاق ، يمكن اضافة المزيد من الثمرات فى حالة وجود عدد كبير من الضيوف او من افراد الاسرة .
