nav icon

طريقة عمل السلطة الخضراء المفيدة

السلطة الخضراء هى من افضل اطباق السلطة لاحتوائها على العديد من انواع الخضروات المفيدة والصحية ،لذلك ينصح دائما بتناول تلك السلطة ،كما ان طبق السلطة الخضراء يتميز بانه يمكنك ان تضيفى له بعض المكونات التى تفضليها انتى واسرتك او ان تنزعى منها ايا من المكونات ،ايضا بامكانك سيدتى ان تضيفى اليه احدى انواع الصوص التى تفضليها مثل صوص دبس الرمان ، تابعى معنا سيدتى هذا الموضوع حتى تتعرفى على كيفية تحضير طبق سلطة خضراء لذيذ يفضله كل افراد اسرتك .

 

المقادير :
* 2 ثمرة طماطم
* 2 ثمرة خيار
* 2 ثمرة جزر
* 2 ثمرة بنجر
* كوب بقدونس مفروم
* نصف كوب كسبرة خضراء مفرومة
* نصف كوب جرجير مفروم
* نصف كوب شبت مفروم
* نصف واحدة من الكابوتشى
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل اسود
* نصف ملعقة صغيرة كمون
* ملعقة كبيرة خل
* ملعقتان من زيت الزيتون او زيت نباتى
* نصف ملعقة صغيرة شطة على حسب الرغبة
* ثمرة فلفل اخضر
* ثمرة فلفل اصفر
* ثمرة فلفل احمر
* بصلة متوسطة الحجم
* اثنان من فصوص الثوم
* عصير ليمونة

طريقة عمل السلطة الخضراء المفيدة

طريقة التحضير :

- تغسل كل انواع الخضروات جيدا وتصفى ،ثم يحضر وعاء عميق ويوضع به الشبت ،الجرجير ،البقدونس .

- بعدها تقع الطماطم ،الخيار والفلفل الاخضر مكعبات صغيرة ،ثم تضاف الى الاناء الذى يحتوى على الجرجير والبقدونس والشبت .
بعدها يبشر الجزر والبنجر ويضاف ايضا الى اناء السلطة .

- ثم تقطع البصلة ويقطع الثوم ويضافوا الى طبق السلطة ، ويقطع الخس الى شرائح صغيرة ثم يضاف ايضا الى اناء السلطة .

- فى طبق صغير جانبى يوضع خليط الزيت ،عصير الليمونة ،الخل ،الملح ،الفلفل الاسود ،الكمون ،والشطة ويختلطوا جميعا جيدا ثم يضافوا الى اناء السلطة ،وبعدها توزع السلطة فى اطباق التقديم وبالهنا والشفا .

 

ملحوظة :
وحتى تكون سيدتى السلطة الخضراء غنية اكثر بالعناصر الغذائية فيمكنك ان تضيفى اليها الذرة الحلوة .

كتب : مها شعبان
المشرف العام : نيرفانا محمود

مواضيع مميزة :

loading